(중부시사신문) 연천, 온골유치원은 11월 23일부터 11월 25일까지 가을 쿠킹 클래스 ‘오물조물 오곡 강정 만들기’ 요리체험 활동을 실시했다. 이번 요리체험활동은 가을 곡식과 오감을 이용한 활동으로 요리의 과정에 따른 특성을 이해할 뿐만 아니라 우리 지역의 가을 곡식과 우리 전통 음식에 관심을 갖으며, 직접 음식을 만든 음식을 가족과 함께 나누어 먹는 기쁨을 느끼게 했다.

오곡 강정 만들기 놀이에 참여한 유아들은 “직접 강정을 만드니 정말 재밌었어요.”,“꼬마 요리사가 된 것 같아 좋아요.”,“내가 만든 강정을 집에 가서 아빠 엄마와 나눠먹을 거에요.”라고 했다.

유아와 함께한 교사는 이번 오곡강정 만들기를 통해 유아들이 강정을 직접 만들고 맛보며 단순한 지식 전달이 아닌 오감으로 느끼며 놀이를 통한 배움이 되어 좋았고 놀이에 참여한 유아들에게 재미있고 행복한 시간이 되어 좋았다고 했다.

온골유치원 박순영 원장은 “우리 전통 음식인 강정 만들기 활동에 즐겁게 참여하며 행복해하는 모습을 보니 함께 행복하다.”“유아들이 직접 만든 오곡 강정을 가족과 나누어 먹으며 나눔의 기쁨과 우리 음식을 사랑하는 계기가 되길 바란다.”라고 했다.

온골유치원은 원내 요리체험활동으로 매실 담그기, 수박빙수 만들기, 고추장 만들기 등을 실시했고, 앞으로도 유아들이 직접 음식을 만들어 먹는 다양한 요리체험활동을 지속적으로 실시할 예정이다.