(중부시사신문) 동두천시 어린이·사회복지 급식관리지원센터는 17일 동두천시민회관에서 관내 어린이급식소 원장과 교사 40여 명을 대상으로 ‘2025년 사업설명회 및 집합교육’을 실시했다고 전했다.
이번 교육에서는 센터의 ‘2025년 사업설명회’를 통해 올해 진행될 사업과 목표를 안내함으로써 소속 기관들의 적극적인 참여를 유도했다.
또한 ‘식중독 예방 및 관리’와‘어린이 식습관 지도법’을 주제로 겨울철 노로바이러스 식중독 예방과 영유아기 영양 관리 교육을 실시하여 급식소에서 건강하고 안전한 급식이 제공될 수 있도록 했다.
안선정 센터장(신한대학교 식품조리과학부 교수)은 “올해에도 어린이와 취약계층의 건강과 안전을 위해 관내 어린이·사회복지급식소에 교육을 제공하게 됐다”라면서, “안전하고 위생적인 급식환경을 조성하고, 동두천시 급식 수준을 높이는 데 기여하겠다”라고 전했다.
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