이번 교육은 원도심 상권 활성화의 일환으로 여주시 도시재생지원센터와 더본코리아 외식산업개발원이 주관하여 2월 17일부터 3월 10일까지 3회차 강연(매주 월요일, 2시간씩)과 3월 17일 예산시장 현장견학을 통해 여주시 외식산업에 대한 방향과 비전을 공유할 예정이다.

1회차 강연 주요내용은 시장활성화를 통한 상권활성화라는 주제로 더본코리아 외식산업개발원 조정민 강사가 예산시장의 성공모델을 통한 여주의 시장활성화에 대한 수강생들의 눈높이에 맞는 강연을 해주었으며, 다양한 질의응답으로 수강생들이 매우 만족하는 시간이 됐다.

한편 개강식에 참석한 이충우 시장은 “이번 교육은 지난해 더본코리아와 MOU체결을 통하여 원도심 상권활성화 및 지역상생을 위한 일환을 추진되는 첫 성과로 외식산업 교육으로 여주시 외식업종의 활성화가 되길 바란다.” 면서 “또한 올해 여주 관광 원년의 해를 맞아 많은 방문객들이 여주로 찾아왔을 때 여주의 대표적인 먹거리가 만들어져 입소문이 나기를 기대하고 이번 교육의 수강생들이 선발대로서 그 역할을 다 해주기를 바란다.”고 밝혔다.