(중부시사신문) 동두천시 생연1동 주민자치회는 지난 22일 주민자치회 위원 및 동 직원 등 20여 명과 생연1동 주민자치회 황매 전통 장 사업 활성화를 위해 농업회사법인 제일영농에서 운영하는 김포 ‘벼꽃농부’를 방문했다.

 

‘벼꽃농부’는 벼꽃에서 생산되는 쌀을 활용한 다양한 식품을 개발하고 판매하는 곳이다. 김포금쌀 고추장 만들기, 유기농 쌀 케이크 만들기, 우리 밀 쿠키 만들기, 맷돌 커피 만들기 등 다양한 체험형 프로그램을 운영하고 있다.

 

이날 주민자치위원들은 벼꽃농부의 운영 사례를 직접 살펴보고 생연1동 황매 전통 장 사업에 접목할 방안을 모색했다. 또한 고추장 만들기 체험과 맷돌커피 체험을 통해 프로그램 운영 방식과 노하우를 듣고, 운영 시스템을 경험하는 등 뜻깊은 시간을 가졌다.

 

김상수 생연1동 주민자치회장은 “이번 견학을 통해 황매 전통 장 사업과 앞으로 운영될 전통 장 카페의 방향성을 구체화하는 데 많은 도움이 됐다”라며, “생연1동 전통 장 사업이 더욱 발전해 나갈 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.