이번 프로그램은 건강 위험요인(고혈압,당뇨,비만 등)을 보유한 어르신 또는 1인 가구 어르신이 대상이며, 올바른 영양 섭취를 통해 나트륨 섭취를 줄이고 만성질환을 예방·관리 할 수 있도록 영양실습과 질환별 영양교육 등 4회 과정으로 구성했다. 특히 참여자들은 천연조미료를 직접 만들어 활용한 요리와 일상생활에서 실천할 수 있는 더욱 건강한 조리법을 학습할 것으로 기대된다.

어르신 요리교실 1기는 4월 9일부터 5월 28일까지 매주 목요일 홍주천년문화체험관 전통음식체험관에서 운영된다. 4월은 남성 어르신, 5월은 여성 어르신을 대상으로 하며 모집인원은 각 12명 선착순 마감된다.

모집은 3월 16일부터 27일까지이며, 지난해 참여자는 대상에서 제외된다. 참여희망자는 홍성군보건소 2층 운동처방실에 방문해 신청하며, 자세한 사항은 홍성군보건소 건강생활팀로 문의하면 된다.

이용숙 건강증진과장은 “이번 어르신 요리교실이 고령층의 자기 주도적 식생활 관리 능력을 함양하고 성취감을 고취하는 계기가 되길 기대한다”며, “향후에도 어르신들의 올바른 식습관 실천과 건강한 노후생활 영위를 위한 맞춤형 지원 사업을 지속적으로 확대해 나가겠다”라고 밝혔다.

한편, 홍성군보건소는 하반기에는 신규 직장인을 위한 야간 프로그램을 운영하여 지역사회 전 세대를 아우르는 영양관리 사업을 추진할 계획이다.