(중부시사신문) 충남 계룡시 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 최지유, 이하 센터)는 24일 지역사회 주민을 대상으로 ‘Art 쿡! Fun 쿡! 봄담 도시락을 디자인하다’ 요리교실을 운영했다.

 

이번 프로그램은 봄철 제철 식재료를 활용한 요리 활동을 통해 건강한 식생활 실천을 돕고, 가정에서도 손쉽게 활용할 수 있는 간편 요리법을 제공하고자 마련됐다.

 

교육은 유부봄담과 한입 아트 김밥 만들기 실습 중심으로 진행됐으며, 참여자들은 직접 도시락을 완성하며 요리에 대한 흥미와 자신감을 높이는 시간을 가졌다.

 

특히, 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별 설명과 시연을 병행해 참여자들의 큰 호응을 얻었다.

 

프로그램에 참여한 한 시민은 “이번 교육을 통해 쉽고 재미있게 배울 수 있어 뜻깊은 시간이었다”며 “가족과 함께 다시 만들어보고 싶다”고 말했다.

 

최지유 센터장은 “앞으로도 지역주민이 일상에서 실천할 수 있는 건강한 식생활 교육을 지속적으로 운영하겠다”며 “체험형 프로그램을 통해 지역사회와의 소통을 더욱 강화하겠다”고 밝혔다.

 

한편, 센터는 지역 내 올바른 식생활 환경 조성을 위해 다양한 교육 및 지원사업을 추진하고 있다.