(중부시사신문) 보령시 보건소는 15일 천북면 장은리 일원에서 보건소 위생지도팀과 소비자 식품위생감시원이 합동으로‘노로바이러스 식중독 예방 홍보 캠페인’을 실시했다.

 

노로바이러스는 오염된 물로 씻은 채소류와 과일류, 굴 등 오염된 패류, 지하수 등을 통해 발생하며 감염자와의 직·간접 접촉으로도 쉽게 전파된다.

 

보건소는 노로바이러스 예방을 위해 ▲흐르는 깨끗한 물에 비누 또는 세정제로 30초 이상 손 씻기 ▲음식 익혀 먹기, 물 끓여 마시기 ▲채소, 과일 세척·소독하기 ▲어패류는 85℃에서 1분 이상 가열하기 ▲조리도구 세척·소독 철저 및 주변 환경 청결 관리 ▲식중독 증상이 있는 조리 종사자 음식 준비·조리 배제 등을 당부했다.

 

아울러 음식점 영업주와 종업원들에게는 ▲개인 위생 관리 ▲식품 보관 관리 ▲조리과정 안전관리 ▲식중독 예방수칙 준수 등을 강조하며, 관광객에게 안전한 먹거리제공을 위한 철저한 위생관리를 당부했다.

 

전경희 보건소장은 “노로바이러스 예방을 위해서는 올바른 손 씻기 등 예방수칙 준수와 안전하게 조리된 음식을 섭취가 중요하다”면서 “특히, 음식점에서는 어패류를 통한 식중독 예방을 위해 위생관리에 각별히 신경 써 주시기 바란다”고 당부했다.